橙蜜莲藕

步骤1/14

准备所需材料。

步骤2/14

莲藕去皮洗净切成薄片。

步骤3/14

把切成片的莲藕泡在凉水盆中。（中途换水两次）

步骤4/14

锅放入清水烧开，将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。

步骤5/14

把焯烫好的藕片捞起。

步骤6/14

过冷水后捞起沥干水份。

步骤7/14

橙子取果肉。

步骤8/14

用料理机打成汁。

步骤9/14

倒出果汁过滤出果渣。

步骤10/14

橙汁加入半小匙盐。

步骤11/14

再加入1大匙蜂蜜。

步骤12/14

加入适量的糖，把橙汁调匀。

步骤13/14

把藕片放入橙汁里泡浸，腌至色泽呈淡黄色。

步骤14/14

盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。