准备食材。
馒头切薄片,葱切碎放入鸡蛋打散。
葱花蛋液加一些盐,水,淀粉搅拌均匀。
馒头片放入蛋液中裹匀,入平底锅中小火煎至两面金黄即好
平底锅少加一些油烧热。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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