那年吃过的竹筒饭,宝贝一直说想吃,看了《爸爸去哪儿》后,就更有这样的冲动了~这次来到我爸妈这,终于有机会弄了。
东北大米用水泡大概半小时到一小时。
腊肉,腊肠,胡萝卜,玉米,水香菇切丁。(胡萝卜,玉米,水香菇忘记拍了,不好意思哈。)
大米沥干水,和各类材料,加盐,酱油搅拌均匀。
把大米等装入竹筒中,加入没过米面的水。
用玉米心塞住,(这个玉米心太小了,加了几张粽子叶。)放在碳上烤。
用大火烤,每一个位置都要烤到。喷气的时候说明水开了,然后接着烤,直到不喷气以后转碳火煨一下。
第一个烤好的竹筒饭。
第二个成品。吃起来很香,饭很有嚼头,特别是那股腊味的味道,让我们吃了就歇不住嘴啊~
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