材料:青菜(已洗净)、蘑菇(已洗净)
将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。
将已洗净的青菜放在案板上切开。
烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。
接着,合入切好的蘑菇,加适量的清水。
翻炒翻炒至青菜断生。
然后,加适量的盐。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
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