桂花糯米枣

步骤1/12

材料图。红枣提前用水泡上。

步骤2/12

糯米面中加开水拌均匀。我要用开水的时候，正好煮的粥开锅了，直接加了一勺，因为有黑米，黑色的啊。

步骤3/12

将糯米面揉光滑饧上。

步骤4/12

红枣去核，去核时可以借助厨房剪刀或者小刀开口。

步骤5/12

将所有的枣子都去掉核，把糯米面团分小块，搓成跟枣差不多长的条条。

步骤6/12

把小面团逐一酿入枣子中间，摆在盘中。

步骤7/12

上笼蒸十五分钟。

步骤8/12

蒸好的枣。

步骤9/12

另取一干净的锅，加两勺水，一勺糖，开火烧开。

步骤10/12

另调一碗淀粉水。

步骤11/12

糖水烧开后，将淀粉水倒入锅中。

步骤12/12

将煮开后的糖水淋在蒸好的枣上。放上干桂花上桌即可。