究竟该是薄脆巧克力?还是巧克力薄脆?这取决于你希望它是一块巧克力还是一块薄脆巧克力。虽是改编计划之再改编,我也不希望它脱离初衷--巧克力。所以,它只能是,必须是薄脆牛奶巧克力!-- 一块粘着薄脆饼干的牛奶巧克力,而不是粘裹着巧克力的薄脆饼干。当然,它们可以互为镜像,这取决于你站在镜子的哪一面。
用料与模具
巧克力切碎屑
巧克力和牛奶一起倒入碗中
隔水加热,不断搅拌
直至完全融化
在瓦片模下垫一张保鲜膜,将巧克力填入孔中
用刮刀刮平
放上一块薄脆饼干
做好后连模具一起放入冰箱冷藏数分钟
取出,翻面,揭去保鲜膜
脱模
用剪刀将饼干不整齐的边缘剪去
逐个剪好
用锡纸包起来
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