饮食注意事项:骨折后1~2周,不建议大量补钙。因受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成分主要是磷和钙。
饮食宜以清淡、易消化的食物为主,补充蛋白质、维生素类,忌油腻、辛辣食物。骨折后2~4周,可以开始补钙了,饮食上应由清淡转为适当的高营养,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、D,钙及蛋白质。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有