| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 心里美萝卜 | 克 | 53千卡 | 23千卡 | ||
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1297克 | 四川泡菜热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于棒球85分钟消耗的热量300 | |||||
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