老年痴呆的饮食调理措施有哪些

老年痴呆属于老年人身边特别多见的一种疾病了，困扰到了较多的老年人，会影响到他们的生活，而且记忆力就会明显的减退，带来了较多的危害，朋友们在应对该病的时候，应当注意患者的饮食，来了解一下饮食调理措施有哪些呢。

老年痴呆患者的饮食调理：

1、腐竹、黄豆粉、豆腐干、素鸡、黄豆、腐乳等豆类制品，以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。含β-胡萝卜素较多的食品有：胡萝卜、甘薯等;鸡肝、鹅肝、猪肝中维生素a的含量每百克均超过4900毫克。胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。

2、维生素b12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。富含b12的食物有：香菇、大豆、鸡蛋等;叶酸丰富的食物是：绿叶蔬菜、西红柿、牛肉等。必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

3、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外，烹调菜肴时，不要放过多的味精。降低饮食热量，可能有助于预防，因为低热量饮食可诱发一种保护脑部不受这种疾病侵害的蛋白质生成。

4、保护好牙齿。研究人员发现，青年时期缺牙不补，易患早老性痴呆。健康人和早老性痴呆症患者的残留牙齿数有明显的差别，而且患者开始缺牙的年龄比正常人小得多。另外，有力的咀嚼不仅能防止大脑老化，还能维护全身健康。合理饮食有助于延缓疾病的发展，对治疗也是有帮助的。

老年痴呆的护理措施：

1、防止自杀倾向：近年来，老年痴呆患者的自伤、自杀事件屡见不鲜，究其原因，一类是心理脆弱，丧失了自理能力，不愿给家人增加负担，寻求一死了之，另一类是病态表现，由于脑组织受损及退化，患者在抑郁、幻觉或妄想的支配下，发生自我伤害事件。因此，护理人员应仔细评估和及时发现患者的自伤倾向，给予严密观察和全面照顾。

2、要防止跌伤：血管性老年痴呆多伴有锥体外系统病变，出现共济失调，患者站立、行走困难，易发生跌倒、摔伤等状况，加之老年人骨质疏松，极容易骨折。因此，要保护好患者的安全，上下楼梯、外出散步一定要有人陪伴和扶持，以免发生跌倒。

3、是要防止走失：老年痴呆患者因记忆功能受损，尤其是中、重度痴呆患者，定向力出现障碍，应避免其单独外出。同时，建议家属在患者衣兜内放置卡片，写明患者姓名、疾病、家庭住址、联系电话号码等，一旦发生患者迷路，容易被人发现送回。

看完了上面的介绍之后，朋友们了解到了老年痴呆患者的饮食调理办法有哪些了，老年痴呆是严重的，具有较强的危害性，会让老年人的生活质量下降，而且对于健康的侵害特别的大，希望广大的老年朋友们要关注此病，提早预防。