了解关节炎的食疗方法

关节炎是对人的影响比较严重的一种疾病，因为它会影响关节的活动，影响人的行走。得了关节炎一定要及时的进行治疗。关节炎的恢复是一个比较漫长的过程，所以在关节炎恢复期间一定要注意一些食疗方法的辅助作用，今天我们就来介绍几种关节炎的食疗方法，希望对关节炎患者的康复有一定帮助。

多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。恰玛古富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸性物质，达到体液的酸碱平衡，从而预防和保养关节炎。

蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

下面介绍几种具体疗法：

鲨鱼骨粉

鲨鱼软骨粉：以纯天然鲨鱼软骨粉为宜，尽可能每天摄取7、5克。

川乌粥

原料：制川乌2克，姜汁10滴，粳米30克，蜂蜜适量。

烹制方法：将川乌研末，粳米洗净，同放入瓦锅，加适量水，沸后加入川乌，用文火煮2～3小时，待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜，搅匀，再煮1～2沸即可。

食用方法：佐餐食用，随量服食。

牛藤桂心

原料：山茱萸100克，怀牛膝100克，桂心60克。

烹制方法：将以上原料洗净，晒干或晾千，共研成细末，备用。

食用方法：每日1次，每次3克，以黄酒送服。

牛膝酒糟

原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。

烹制方法：先将牛膝洗净，同放入沙锅中，加适量水煮2～3次，取部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于温暖处发酵为酒槽。

食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。

桑葚桑枝酒

原料：新鲜桑葚500克，新鲜桑枝100克，红糖500克，白酒1000克。

烹制方法：将桑枝洗净、切断，与桑葚、红糖同入酒中浸泡，l个月后可饮。

食用方法：随量饮用，以不醉为度。

以上的介绍就是对关节炎的一些食疗方法。希望关节炎患者了解了这些治疗方法，能够在日常生活当中多加注意，多吃一些对于关节炎的康复有一定帮助作用的食物，在生活中不妨试一试上面所说的这些饮食疗法，希望这些对于关节炎患者的康复能够有一定帮助作用。