肝硬化腹水健康食谱推荐

肝硬化腹水患者的身体比较虚弱，需要补充营养，但是肝腹水患者在饮食方面又是有很多的禁忌的。那么肝硬化腹水患者的饮食应该如何安排呢？下面，小编就就向大家推荐一些常见的有益于腹水患者的食谱。

肝腹水患者健康食谱：

1、低盐高蛋白饮食食谱举例

早餐：豆浆200克，煮鸡蛋50克，小面包或馒头50克。

加餐：牛奶200克。

午餐：猪肝80克，番茄150克，鸡蛋50克，大米饭150克，丝瓜150克。

晚餐：瘦肉100克，红萝卜150克，冬瓜汤100克，烂饭150克或无碱馒头100克。

加餐：藕粉20克。

全日烹调油10克，全日白糖40克。

或者早餐用豆浆、牛奶、干馍片；午餐以黄豆、扁豆、薏苡仁、山药、赤小豆、莲子肉等量磨粉，加入一半白面，煮粥食用：晚上以薏苡仁赤小豆、莲子肉、藕健康之路等量，煮粥食用。待腹水全消后逐渐停用。

2、鲤鱼赤豆汤：鲤鱼1条（约500克），陈皮6克，赤小豆120克，鲤鱼去鳞杂洗净，加陈皮、赤豆共煮。以烂为度，可加适量白糖，吃肉喝汤。每周2-3次。

3、薏苡仁粥：薏苡仁60克，加水适量，翥烂成粥，加白糖适量，每日1次。

4、冬瓜粥：鲜冬瓜（去皮）60克（或冬瓜皮30克），粳米30-60克。冬瓜洗净切块，与粳米同煮成粥，空腹食用。每日1-2次。

5、西瓜：750克，加入适量白糖拌匀服之，每日1-2次，可连续服用1个月。或用鲜茅根250克，洗净，水煎10分钟，代茶饮之。

肝硬化腹水患者在治疗的同时加强饮食调节是很重要的，患者及其家属一定要在饮食方面多花点心思，一定要保证饮食科学合理健康。