饮食对疾病有很大的影响作用,若是饮食不当很有可能会加重患者的疾病,特别是对于肝硬化患者来说更是如此。那么平日里吃什么东西对肝硬化患者比较好呢?肝硬化饮食怎么趋利避害呢?下面我们就一起来了解一下吧!
对于肝硬化患者来说,安排妥善的饮食,保证患者的合理营养对于治疗肝硬化是有很大的帮助的,但是由于肝硬化患者的肝脏受损程度不同,所以对于饮食的要求也不同,但是肝硬化患者饮食的原则是相同的,要有足够的营养,但是不要大量食用高糖、高蛋白、高热量以及低脂肪的食物。一般来说,肝硬化患者的饮食要注意以下几个方面:
1.食谱应多样化,讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降,食欲不振,所以注意食谱的变化,选择一些病人喜爱的食物,讲究烹饪,可以增加病人的食欲。
2.要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消耗,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。按体重计,每日每千克体重约需热量35-40千卡。
3.适量的蛋白质。一般每日供给100-120克。血浆蛋白减少时,则需大量补充蛋白质,每日每千克体重可供1.5-2克,有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至每天每千克体重2-3克。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时,蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时,则不应给予高蛋白饮食,而要严格限制进食蛋白量,以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。
4.摄入适量的矿物质。近来有报道,肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意,因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。
5.要有全面而丰富的维生素。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。
最后,肝硬化患者在日常生活中应该要注意补充体内缺少的营养,注意休息,加强体育锻炼等等,才会利于患者病情的康复!
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