专家介绍几种肝硬化饮食护理方法

肝硬化饮食护理也是一门很深的学问，肝硬化患者的饮食宜清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒。饮食保健除了要注重日常的饮食，以下是专家对肝硬化饮食护理方法具体介绍：

荷叶薏仁鸭子汤

配料：荷叶50克，鲜鸭肉500克，薏仁100克。

做法：将鲜鸭肉洗净切碎成块，同薏仁荷叶放在一起，加水煮至肉烂，不放盐和其他调味品，每日2次，每次250毫升左右，连服10～14天。

功效：利尿、消肿，补血行水。

杞子南枣煲鸡蛋

配料：南枣10枚，枸杞30克，鸡蛋2只。

做法：将枸杞、南枣洗净后加水适量，文火炖1小时后打入鸡蛋，再煮片刻，做成荷包蛋即成。每日2次，饮汤吃蛋。

功效：滋肝补肾。

冬笋香菇汤

配料：冬笋250克，香菇50克。

做法：冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。

功效：适用于乏力，纳差，腹胀等。有健脾疏肝的功效。

猪肚粥

配料：猪肚100克，大米100克。

做法：将猪肚洗净，加水煮至七成熟，捞起切丝备用，然后以大米、猪肚丝、猪肚汤（去油）适量，同煮粥食用。

功效：适用于食欲不振，消化不良者，有调肝健脾，益气行血的功效。

通过以上对肝硬化饮食护理方法的介绍，相信您对肝硬化饮食护理方法有一定的了解了，如果您有更多关于肝硬化饮食方面的问题，可与我们相关专家联系。