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药物性肝硬化该怎样饮食呢

药物性肝硬化该怎样饮食呢?药物性肝硬化发生应多吃一些有益于肝脏健康的食物,那么哪些食物有益于药物性肝硬化患者的健康呢?下面针对这个问题来了解一下吧。

灰树花

灰树花学名:(Griflolafrondosa),英文名:Maitake,又名栗子蘑(河北)、贝灰树花叶多孔菌(中文正名)、云蕈、千佛菌(四川)、莲花菌(福建)、舞茸(日本)等,生物分类学属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、树花菌属。是一种珍稀的食、药两用菌、夏秋间常野生于栗树周围。栗子蘑子实体内质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质、脆嫩爽口,百吃不厌;其营养,具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品,风行日本、新加坡等市场。由于我国较早的权威专著《中国的真菌》的采用,灰树花便成为比较通用的汉语名称。灰树花具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。据农业部质量检测中心分析河北省迁西人工栽培的灰树花,其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇,能烹调成多种美味佳肴,是极其珍贵的高档食用蕈菌。

蓟片

一、蓟片,水飞蓟又名为「奶蓟」,奶蓟的茎和叶片被切开时,会流出乳白色的汁液,因而得名「奶蓟」。印度和巴基斯坦的喀什米尔山区是水飞蓟的源生地,现在欧洲、美洲及澳洲多个地区都有种植。在欧洲,利用水飞蓟调治肝病已有数千年史。最早的纪录出现在第一世纪(公元23至79年)。水飞蓟一直是专门用作调治肝胆疾病的天然植物药。

二、蓟片,水飞蓟是优良的护肝植物。其种子含有新型黄酮类物质,其主要成分为水飞蓟宾SILYMARIN。药理实验证明,水飞蓟宾等有保护肝细胞膜,改善肝功能的作用,能预防多种肝脏毒物所致的肝损伤。不仅对调治急、慢性肝炎很有效,而且对肝硬化、脂肪肝、肝中毒、胆囊炎、胆囊周围炎、胆石症的疼痛等多种肝胆疾病也有很好效果。

紫菜头

紫菜头又称红菜头、红根甜菜,为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。

莼菜

莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶,多年生宿根水生草本植物,鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。

以上介绍了益于药物性肝硬化治疗的几种食物,您了解了吗?另外,专家提醒肝硬化患者,平时应戒烟戒酒,少食垃圾食品,尽量保持良好的睡眠质量,这样对于肝硬化的治疗会有正面的促进作用。

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