肝硬化病人的饮食知识会有哪些

很多的人都知道肝硬化的饮食是很重要的，肝硬化的出现患者要积极的注意好的饮食方法，注意好的饮食方法肝硬化患者要积极的远离这种危害大的疾病，那么，肝硬化病人的饮食知识会有哪些?下面让专家来给我们简单的解答一下。

一、肝硬化患者应低盐低蛋白饮食：

1.低盐饮食

其主要针对与伴有腹水或浮肿的患者，在饮食上要给予少盐或无盐饮食。因为食盐的主要成分是氯化钠，钠可使水在体内储留。一般在限盐的同时还需适当限制饮水量。但由于肝硬化产生腹水的一个主要原因是肝功能减退，肝脏制造白蛋白的能力不佳，使血浆中白蛋白浓度减退而引起血浆胶体渗透压降低，因此，对肝硬化患者来说，限制水、钠是比较消极的办法。

2.低蛋白饮食

主要针对于晚期肝硬化并有肝昏迷倾向的患者，应改为低蛋白饮食。因为蛋白质是一种含氨的物质，在体内代谢过程中可产生氨，而氨对人体是有毒的。当肝功能严重受损时，肝脏的脱氨作用减退，血氨增多是产生肝昏迷的主要原因之一。

二、肝硬化患者饮食注意：

1.有所禁忌：

肝硬化患者忌辛辣食物（包括葱、蒜等）、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。

2.糖充足且适量：

饮食上保证足够的糖类供应。一般来说，糖类在饮食中比例占40%，糖既保护肝脏，增强机体抵抗力，又减少蛋白质分解。由于肝硬化病人肝功受损，过多用糖导致体胖，甚至形成脂肪肝，加重肝脏负担。

3.多元维生素和微量元素的补充：

肝硬化由于多方面因素可造成维生素和微量元素的缺乏，新鲜蔬菜、水果含丰富维生素、矿物质、微量元素，是最好的食品。注意补充维生素B1、B2、C、E和K，微量元素如锌如硒，已出现维生素缺乏症状的应口服或肌肉或皮下注射。

温馨提醒：以上就是肝硬化常识关于肝硬化饮食的介绍，希望通过我们的介绍，肝硬化患者要积极的注意好的饮食方法，祝您早日康复。