在外饮食如何注意预防甲肝

在日常生活中很多人都不知道怎样预防甲肝，特别春季气温起伏大，雨水频繁，空气湿度较大，细菌繁殖快，很容易感染急性肝炎。我站专家提醒广大市民，要防范在外饮食感染甲肝，切勿生食水产品和蔬菜。以下为大家介绍在外饮食如何预防甲肝：为什么在外饮食特别容易感染肝炎?专家介绍，在我国很多地方，施肥用的粪便未经过杀灭活病原处理，蔬菜被施用了这样的肥料后，即可能含有病毒感染者的病毒，甲型肝炎和戊型肝炎易由此传播。除了蔬菜等食品外，水源、餐具被污染后，也可引起散发感染，并常有爆发性感染。但这些病毒很容易经加热而被灭活，失去传染性。所以，市民在外就餐尽量不要去卫生条件不充分的餐馆用餐，或者尽量不要吃生的或半生的蔬菜。警惕“类似感冒”专家介绍称，甲肝及戊肝患者初期往往会出现发热、乏力、食欲不振的症状，由于这些症状类似感冒，因而许多患者只是当普通感冒来治，不仅耽误了治疗，也提高了传染他人的可能性。专家因此建议，吃熟食，不生食水产品和蔬菜，勤洗手就可有效预防甲肝及戊肝;同时在吃过生食一段时间后出现不明原因的发热，肝区疼痛等症状，一定要及时去医院做肝功能检查。甲型肝炎通过消化道传播，传染性强，人群普遍易感。因此通过甲肝疫苗或甲肝免疫球蛋白的预防接种能提高人群的免疫力，是建立免疫屏障的有效方法。以上的简单介绍希望对大家有一定的帮助，在外饮食一定要注意卫生，不要贪图便宜和方便而随便在卫生条件较差的餐馆就餐。一旦不小心染上肝病后果真的不堪设想，最后祝大家都拥有一个健康的身体。