肝纤维化是个慢性病,常被认为是肝硬化的前期状态,如果不加以防治多会演化为肝硬化。所以肝纤维化势必需要治疗的,为了防止肝纤维化发展为肝硬化除了积极治疗之外,肝纤维化的饮食应注意一些原则。那么,肝纤维化的饮食注意事项有哪些?
①低钠饮食:
肝硬化失代偿期,限制钠的摄入是一项根本性措施,对于所有水肿和腹水的病例都是必要的,则入水量应限制在每天1000ml以内。同时,还应相对减少食盐及其他含钠较高的食物摄入,每天饮食中钠量以10mmol为最理想。
②低脂肪饮食:
每天摄入脂肪超过30-50g时,可妨碍食欲,延长胃内排空时间,引起肝中脂肪沉积,严重者可导致酮症,不利于肝细胞的再生。如果将脂肪限制过严的话,会影响菜肴的口味,适当的用脂肪油类烹调食物,可增加食欲,增加热量的摄取,并可促进碳水化合物及蛋白质的相互转化,故脂肪中应选择较易消化的油脂类为主,这是肝纤维化饮食的一大重点。
③高碳水化合物饮食:
由于高碳水化合物饮食可供给能量,增加肝细胞及糖原含量,增加机体的抵抗力,对蛋白质有庇护作用,可减少蛋白质的消耗,促进肝细胞的再生,防止毒素对肝细胞的损害。
④肝纤维化的饮食还要注意高蛋白饮食:
摄入足量蛋白质,可恢复正氮平衡,肝细胞内脂肪浸润消失,细胞因蛋白质增多,肝功能改善。肝纤维化的饮食方法有哪几种?长期高蛋白饮食能逆转部分患者的体内分解状态,而低蛋白饮食,使血浆必需氨基酸包括链氨基酸浓度降低,体重减轻,产生负氮平衡。
⑤维生素与锌:
肝硬化患者常伴有多种维生素缺乏,这是由于摄入减少,小肠的吸收及肝脏摄取、贮存及利用降低所致,食谱中应注意补充维生素族与含锌的食物。
以上就是对肝纤维化的饮食注意事项有哪些的介绍,希望对患者朋友们有所帮助,也希望广大的患者朋友在发现病情的时候要及时进行治疗。
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