肝纤维化患者怎样合理饮食

肝纤维化是肝病过度到肝硬化的必经阶段，肝纤维化目前通过治疗可以实现逆转。如果错过治疗就可能导致病情恶化成肝硬化，肝纤维化患者想要取得好的治疗效果，首先必须远离的就是酒，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，除了增加肝脏负担外，还容易造成肝功能恶化。在饮食上也要加以调理，肝纤维化患者怎样合理饮食?

一、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。

二、多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化的患者普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

三、适当的补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。

四、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝纤维化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的分解和吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻消化系统的负担。

以上是对肝纤维化患者怎样合理饮食的介绍。最后提醒患者，肝纤维化的危害是非常大的，一步注意就会发展为肝硬化，再者发展为肝癌，影响到患者的生命安全。因此，肝纤维化必须积极治疗，避免发生癌变。对于肝病的治疗，最好选择一家好的医院，一种好的方法治疗，才能获得康复。