饮食对于治疗任何疾病都有一定的帮助,健康合理的饮食是肝纤维化患者健康恢复的关键,那么肝纤维化患者饮食要注意哪些原则呢?
肝纤维化患者的饮食原则
一、高碳水化合物饮食由于高碳水化合物饮食可供给能量,增加肝细胞及糖原含量,增加机体的抵抗力,对蛋白质有庇护作用,可减少蛋白质的消耗,促进肝细胞的再生,防止毒素对肝细胞的损害。因此,适量的糖类食物是有益的,但也不可过多,除食糖外,患者可口服一些含糖分较多的食品。
二、低脂肪饮食每天摄入脂肪超过30-50g时,可妨碍食欲,延长胃内排空时间,引起肝中脂肪沉积,严重者可导致酮症,不利于肝细胞的再生。如将脂肪限制过严,可影响菜肴的口味,适当脂肪油类烹调食物,可增加食欲,增加热量的摄取,并可促进碳水化合物及蛋白质的相互转化,故脂肪中应选择较易消化的油脂类为主。
三、低钠饮食肝硬化失代偿期,限制钠的摄入是一项根本性措施,对于所有水肿和腹水的病例都是必要的,则入水量应限制在每天1000ml以内。同时,还应相对减少食盐及其他含钠较高的食物摄入,每天饮食中钠量以10mmol为最理想。但因患者食欲差若如此限制钠,对于选择合适的食谱有困难。目前认为,对于大多数病例,给予钠20~25mmol/d(相当于1.2~1.5g氯化钠)已是适量。
四、维生素与锌肝硬化患者常伴有多种维生素缺乏,这是由于摄入减少,小肠的吸收及肝脏摄取、贮存及利用降低所致,食谱中应注意补充维生素族与含锌的食物。
以上就是肝纤维化患者的饮食原则,希望可以帮助到大家,患了肝纤维化,一定要加以治疗,不要延误治疗时间,以免向肝硬化发展。
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