酒精肝患者如何进行饮食调理

酒精肝顾名思义就是说由于饮酒过量而造成的肝脏疾病的发生了，酒精肝的发生给患者朋友们带来的危害比较严重，为此我们对于酒精肝疾病的发生一定要及时去治疗，避免耽误病情，那么酒精肝患者如何进行饮食调理呢？

酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。酒精性肝病一般分为三类，酒精性脂肪肝、酒精性肝炎以及酒精性肝硬化。同时这三种类型的疾病可以单独存在也可以混合存在。酒精肝是因为长期大量的饮酒对肝脏造成的损伤，给人体内的物质代谢造成了很大的影响。

酒精肝患者如何进行饮食调理

1.控制蛋白摄入。蛋白质食物要少而精，每日膳食中有30～40g高效价蛋白质即可满足患者需要。鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类、乳类等，都是较理想的优良蛋白质食品，可交替选用。由于肝脏对蛋白质的代谢和处理蛋白质分解产生的含氨物质的功能降低，故晚期酒精肝病人饮食中的蛋白质含量要依病情经常注意调整，当有肝昏迷倾向时，应立即采用低蛋白饮食，每日不超过20g。

2.供给足量维生素。各种维生素要供应充足，它们是体内代谢过程不可缺少的物质。新鲜蔬菜和水果是维生素及矿物质的最好食物来源，酒精肝病人宜经常多量食用。

3.绝对戒烟、戒酒。酒精肝病人要绝对禁酒，包括含酒精量较少的酒。烟毒对肝细胞亦有损害，最好不要抽烟。其他刺激性食物和辣椒、生葱、芥末等也要少用或不用。

4.注意激发食欲。患者食欲的激发，既靠必要的药物，也要注意用诱人的佳肴。膳食配备应尽量多样化，原料要新鲜，烹制要使食品色味香型俱佳，以引起食欲，促进消化，保证患者所需的全面营养。因为酒精肝病人的食欲和消化能力都比较差。

通过上文内容的介绍，现在大家是否对于酒精肝患者如何进行饮食调理这个问题都已经了解了呢，酒精肝的发生可以说是给我们造成的危害比较严重，为此我们平时的日常生活当中对于酒精肝的发生一定要高度重视起来，积极治疗。