乙肝病毒携带者如何饮食

在查体的时候，如果肝功5项指标中一项出现阳性，那么，也有可能就是患上了乙肝，或者是乙肝病毒的携带者，乙肝病毒的携带者没有发病时，它对人的危害并不大，一旦发作就像一个定时炸弹一样，随时都可以爆发，那么，乙肝病毒携带者应该如何饮食呢！

1.乙肝病毒携带者饮食可以多吃有机新鲜蔬果，多喝鲜榨果汁、红萝卜汁、红菜头汁等以补维他命及矿物质的不足。饮食要清淡乙肝病毒携带者饮食方面要宜清淡为主，炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、激性食品。

2.禁忌饮食过量特别是过多食肉和糖类。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。

3.口杯专用，做到分餐饮食，禁大量饮酒;牙刷、洗具、毛巾独用;分娩及人流注意防护：

4.可以多食用萝卜。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。常有资料还报道，吃萝卜能促进胆汁分泌，有利于消化，可避免脂肪在皮下堆积，具有明显的勺消脂、减肥作用，避免脂肪肝的发生。言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。可见萝卜对人体有极为重要的保健作用。水果虽然营养丰富，但是含糖也相对高。所以吃水果时应稍加注意，少吃很甜的水果，如：香蕉、菠萝、葡萄干以及西瓜等。

5.一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜荔枝、山楂、大枣吃龙眼、，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。

6.戒烟酒。烟酒对肝脏有一定的损伤，特别是酒，最容易伤肝。

7.不要乱用补品。乱用补品，不仅不会对肝脏有利，还可能加重肝脏的负担。

乙肝患者饮食养肝要注意什么呢?

乙肝患者饮食养肝要注意一：乙肝病人的饮食摄取蛋白质时最好选用植物蛋白，动物蛋白以乳制品为佳，因乳制品产氨最少，蛋类次之，肉类较多。因为食物中的蛋白质可经肠道细菌分解产生氨和其他有害物质，诱发和加重肝性脑病。所以肝硬化伴有肝性脑病的病人，应严格限制蛋白质的摄取。

乙肝患者饮食养肝要注意二：患者所需的维生素主要是通过新鲜的水果和蔬菜摄取，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富，青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

乙肝患者饮食养肝要注意三：饮食以清淡为主，调节好饮食结构，多吃对肝脏有益的食物，使饮食多样化、均衡化，切忌盲目的进补，因为盲目进补不仅会加重肝脏的负担，还可能会造成热量过多的剩余，蓄积在皮下及肝内，形成脂肪肝。

乙肝患者饮食养肝要注意四：禁止烟酒。喝酒虽有取暖的作用，但对于乙肝患者来说，喝酒会加重肝脏的负担，还可能会导致疾病的复发或诱发其他疾病的产生。所以，乙肝患者是绝对不能够吸烟喝酒的。

乙肝患者饮食养肝要注意五：适宜的锻炼身体。根据自身的体制选择适宜的项目，达到强身健体、提高机体免疫机能、怡情养肝、疏肝理气的作用同时也能达到养肝护肝的效果。

通过上面介绍可以看出，乙肝病毒携带者在生活中一定要注意好饮食习惯，要做到自己的使用的物品要专人专用，切不可与众人混淆，以免做到交叉感染。在饮食的时候要做到，清淡饮食要多吃一些新鲜的水果，多喝一些果汁，这样对于护肝有很大的效果，同时要做到戒烟戒酒。