减肥的兄弟姐妹们,虽然能快速的把体重减下去是很好啦,但是必要的营养还是需要的,现在我就把很科学的、很受用的一些低热高营养的食补清单列一列
1.钙
作用:预防骨质疏松,制造健康的牙齿(牙齿可是吃东西的本钱)。
不足的症状:颌骨发育不良、蛀牙、腰疼、四肢痉挛、易骨折等。
主要摄取物:乳制品
鱼贝类:干虾,泥鳅,公鱼,干鱼,黑背沙丁鱼等。
蔬菜:萝卜缨,油菜花。
大豆制品
海藻类:海带丝,杂海带,干裙带菜
2.维生素A
作用:保护眼睛,预防癌症,预防夜盲症,保持皮肤和粘膜的健康等。
不足的症状:易脱发,皮肤粗糙,指甲易断,眼球干燥,受光刺激流泪,易患感冒和肺炎,胃肠功能弱,慢性腹泻等。
主要摄取物:肉类:鸡肝、猪肝。
鱼贝类:串烧鳝鱼、鳝鱼肝、金枪鱼刺身。
蔬菜类:胡萝卜、茼蒿、菠菜、萝卜缨、鸡毛菜、豆苗、芥菜、西兰花、韭菜、荠菜。
果实类:西瓜、柿子、橘子。
3.维生素B1
作用:帮助分解食物中的糖类,保持脑中枢神经、四肢末梢神经的正常生理功能。
不足的症状:心情郁闷,集中力差,协调性差,以小麦为主食的人,易疲劳,心悸,心脏肥大,气喘,呕吐,便秘等。
主要摄取物:肉类:鸡肝、猪肝。
鱼贝类:小金枪鱼、红鲑、串烧鳝鱼。
豆类:大豆、蚕豆(干燥)、豌豆粒、黄豆面、扁豆,红小豆。
果实类:腰果、花生(干燥)(这两样是营养头发的,不可多吃,油太大)
谷类:小麦全麦
蔬菜水果类:天然橙汁(少喝,糖分太浓缩了)、毛豆、青豌豆。
4.维生素B2
作用:促进脂类代谢、与糖类代谢有密切关系,分解过氧化脂类,帮助细胞再生(青春,我的青春)。
不足的症状:鼻子周围易出油,出现小疙瘩(这点很重要),口腔炎,成长期发育停滞等。
主要摄取物:肉类:猪肝、鸡肝、牛里脊。
鱼贝类:串烧鳝鱼、泥鳅、沙丁鱼、霸鱼、秋刀鱼、鳕鱼子、竹荚鱼。
蛋、奶类:牛奶、酸奶(注意最好是脱脂或低脂的和无糖的)、鸡蛋。
其他:纳豆(发酵大豆)、苦扁豆、鳄梨、芥菜。
5.维生素B12
作用:预防恶性贫血、维持神经功能所不可或缺的物质。
不足的症状:神经过敏、郁闷、记忆力下降、舌头发炎、味觉下降、贫血、全身无力、消化不良等。
主要摄取物:肉类:鸡肝、猪肝。
鱼贝类:牡蛎、秋刀鱼、蛤蜊、珠蚌、干沙丁鱼丸、沙丁鱼、鳕鱼子。
6.烟酸
作用:略了。
不足的症状:头痛、头晕、牙床溃烂、口臭、便秘、糙皮病等。
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