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糖友做好自己的营养师

糖友做好自己的营养师

第四步参照不同能量糖尿病饮食内容,根据自己的喜好和习惯选择并交换食物。

一般情况下,糖尿病患者每日的副食及其用量大致相同,如下

牛奶或奶制品每日250毫升。

中等大小鸡蛋每日1个(或鸡蛋清2个)。

瘦肉每日2~3两。

豆类及其制品每日1~2两。

蔬菜每日500克。

水果(在病情允许下按规定食用)每日200克。

油脂每日2汤匙。

第五步为自己制订食谱。举例如下

早餐牛奶1袋(250毫升)、鸡蛋1个(带皮60克)、咸面包2片(70克)、拌芹菜丝1碟。

9点加餐苹果1个(150~200克)

午餐米饭2两、炒三丝(瘦肉25克,豆腐丝50克,圆白菜丝100克)、拍拌黄瓜(150克)、烹调油10~15克、食盐<。3克。

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