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糖友饮食别踩入五个误区

糖友饮食别踩入五个误区

糖尿病人最大的痛苦就在于饮食的限制太多。内分泌科、美国康宝莱营养咨询委员会委员纪立农提醒糖尿病患者,避开下面这五个饮食雷区,能帮助糖友们更好地控制血糖。

必须滴酒不沾

喜欢喝酒的患者没必要因为得了糖尿病而完全戒酒。可以允许少量的酒精摄入,如每日红酒100-150毫升。不鼓励饮用烈性酒。另外需要注意的是空腹饮酒可能导致服用促泌剂或使用胰岛素的患者发生低血糖,因而饮酒时应同时进食。

多吃肉少吃

糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。不可认为重油、半荤半素的菜,只吃菜就没关系。要注意炒菜时油要少用,菜肴烹调应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、烤、炖、卤等方式。

有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。

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