糖友须知的十大科学饮食原则

糖尿病患者都知道科学饮食的重要性，尤其是一些细节，应该更加注意

1.粮食要严格按照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，还要均匀地吃（即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质）。

2.由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增?痈笔沉浚钡酱锢硐胩逯厥保愿笔车牧恳蕴逯夭辉霾患跷鲜省?/p>。

3.蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。

4.市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味，不是糖，但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。

5.甜味剂是非糖食品，一般不会升高血糖，但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。