调味品与健康的禁忌关系

胡椒：发烧、糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、儿童多动症、癌症（热盛者）、支气管哮喘。

八角：支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症（热盛者）忌。

茴香：支气管哮喘、糖尿病、痛风病人忌。

姜：支气管哮喘、痔疮、眼病、发烧、癌症（湿热型）病人忌。

桂皮：支气管哮喘、糖尿病、发烧、癌症（湿热型）病人忌。

食醋：支气管哮喘者忌。

味精：胃及十二指肠溃疡病人忌。

咖喱：胃及十二指肠溃疡病人忌。

太咸：煮汤时，不慎多放了盐，又不易加水时，可将一个洗净的生土豆或一块豆腐放入汤内，可使汤变淡；或将一把大米或面粉用布包起来放入汤内，也可使汤变淡。