海带
能化痰、软坚、利水,是一种含矿物质、维生素和食物纤维的碱性食物,而且是一种低脂肪、低糖的低热量食品,是防治肥胖症的理想食物,对痰湿型肥胖症尤为适宜。
金针菇
含有丰富的蛋白质,所含氨基酸的总量和人体必需氨基酸的含量均高于蘑菇,而且含钠量也很低,是防治肥胖症的保健食品,对气虚型肥胖症尤为适宜。
荷叶
凡肥胖症患者,宜用荷叶煎水代茶频饮,因为它有祛脂减肥作用。如果每天用鲜荷叶50~100克,或干荷叶25克,煎水代茶,连服3个月,一般体重可明显降低。尤其是患有高脂血症而又过于肥胖者,更为适宜。
山楂
有活血化瘀、消积导滞、降低血脂和减肥作用。特别是血脂偏高的肥胖症,尤其适宜。中医认为山楂多食能耗气,所以,痰湿型肥胖者宜吃。
黑木耳
属于一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多无机盐的食品,所含的多糖物质,又具有降低血中胆固醇和减肥作用,中医认为黑木耳还有益气的功能。所以,对痰湿型肥胖症和气虚型肥胖症皆适宜。
由于兔肉含有独特的营养成分,即高蛋白质、高铁、高钙、高磷和低脂肪、低胆固醇。国外曾称兔肉为"美容肉",常吃不致引起身体发胖,是单纯性肥胖症患者的理想肉食品。
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