现在的许多中年人都出现了甲亢的症状:心情烦躁、容易疲乏、经常感到心悸、容易出汗等。甲亢的主要原因是甲状腺激素分泌的比正常人的多,所以导致身体出现了各种甲状腺激素功能亢进的症状。今天小编就讲讲肝火亢进型的甲亢的食疗方法。一起先来看看肝火亢进型甲亢的症状吧。
肝火亢进
临床表现烦躁不安,性急易怒,怕热,口苦自汗,头晕目眩,肢体震颤,舌质红,苔薄白或微黄,脉弦数。
【干烧冬笋】
肝火亢进型甲状腺功能亢进症食疗6方
配方:冬笋300克,枸杞子10克,麦冬10克,鲜菊花5克,生栀子2克。
制法:冬笋切成菱形块,入油锅低温炸成金黄色,捞出入另一锅加清汤及调料和上述四药,旺火烧开后移至小火,熬至卤汁干,即可装盘食用。
功效:清肝泻火,消痰育阴。
用法:佐餐食用。
【菊蚌怀珠】
配方:净蚌肉10个,猪肉馅100克,鸡蛋清1个,黄酒15克,鲜菊花10克,鲜竹叶数片,浙贝粉3克。
制法:先将蚌肉边用木棰槌松,放入锅中用小火煮至肉烂,捞出凉置。将肉馅与浙贝粉、葱、姜、盐、蛋清等搅拌均匀,制成20个小丸子,入沸水氽熟。然后将每个蚌肉一分为二,每个夹丸1个。大碗中铺垫竹叶数片,将蚌肉怀珠放在竹叶上,加少许黄酒,上笼蒸5~10分钟取下。另用一锅倒入肉清汤,烧沸,加适量盐、味精、鲜菊花。将此汤浇在蚌肉上,配一碟胡椒粉即可。
功效:清肝泻热,散结除瘿。
用法:佐餐食用。
【海带陈皮萝卜汤】
肝火亢进型甲状腺功能亢进症食疗6方
配方:海带25克,白萝卜250克,陈皮2小片。
制法:白萝卜、海带切丝,与陈皮共煮半小时,做成汤后,加盐及调料调味。
功效:消坚理气解郁。
用法:每日1剂,分2次喝汤吃萝卜海带。
【抑亢粥】
配方:玄参15克,牡蛎20克,贝母15克,粳米100克。
制法:将玄参、牡蛎、贝母一同放入砂锅中煎汤取汁去渣,再放人粳米,煮成稀粥服食。
功效:清肝养阴。
用法:每日1剂,作早晚餐服食。
【紫菜鱼卷】
配方:净青鱼肉250克,鸡蛋4个,紫菜4张。
制法:将青鱼肉捶成泥,加绍酒、姜汁、胡椒粉、味精各1克,蛋清1个,精盐2克,水淀粉25克,搅打成鱼茸。鸡蛋打碎,加精盐、水淀粉,用平底锅摊成4张蛋皮。蛋皮铺于案板上,再铺上鱼茸,再盖上紫菜1张,又铺1层鱼茸,向前卷成圆筒形,两头粘上水淀粉,照样做完后,置于蒸笼内,用沸水旺火蒸熟即成。
用法:佐餐食用。
【香油三丝】
肝火亢进型甲状腺功能亢进症食疗6方
配方:水发海带100克,绿豆芽120克,香干皮100克,香油45克,芝麻酱30克。
制法:将水发海带洗净蒸熟,切成细丝,香干皮切成细丝,绿豆芽洗净,入沸水中氽断生,沥干水分,共同盛盘内,加入白糖、味精、芝麻酱、香油、酱油调拌均匀即成。
功效:清热消痰利水。
用法:佐餐食用。
甲亢吃什么?不能吃太咸的东西,饮食宜清淡。我想以上的几样小菜应该是可以暂时解解甲亢患者的嘴馋问题的。甲亢要治愈并不难,配合药物,加上饮食上注意一点,病情定能得到很好的控制。
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