食道癌使患者异常痛苦,到后期患者会出现食不下咽的症状,使患者和家属身心俱伤,那么患上食道癌以后,应该怎么合理的通过饮食来料理呢?下面,就给大家介绍关于食道癌治疗期间应遵循的五大饮食原则。
1、患病早期加强营养提高抵挡力
食道癌以进食障碍为突出特点,而且进行性加重。因此,在早期即应积极加强营养,注意吃新鲜的食物(如鲜肉类、鲜蔬菜及水果),补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等,使病人维持和增强抗病力,为治疗(化疗、放疗、手术等)创造条件,并储备一定的营养物质,防止出现恶液质。
2、放化疗期间要注意健脾和胃
放化疗时,易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状,故宜选用营养丰富,清软滋润,健脾和胃、补骨生髓之品,如苡仁、山楂、蜂王浆、梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、、西瓜、绿茶、绿豆、鸡肉、牛肉等。
3、出现哽咽症状时宜进食流食或静脉滴管
食道癌梗噎症状严重时,应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食,以减少对癌组织的刺激。可在营养师配合下,配制各种混合奶等适合于本病患者摄食的饮食。当食道梗阻或出现食管气管瘘而不能进食时,则应采取静脉高营养或胃造瘘手术等方法,来维持机体对营养的需求。
4、手术后要避免刺激性饮食
手术后,饮食调理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入,防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。饮食应给予高营养,可在平日口味习惯的基础上,加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等,如食欲不振,可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味,增进食欲,也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。
5、补充硒缓解放化疗的痛苦
补充减缓放化疗带来痛苦的硒元素:硒有增强生物自身调节作用,能调节人体自身的抗癌因素,改变癌细胞中异常的生化变化,且在放化疗时大剂量补硒可明显降低化疗药物毒性,提高药物疗效。
以上5个方面就是食道癌患者在饮食上的几个原则,要想和病痛抗争,首先就是要有足够的抵抗力,所以更加需要营养的补充。虽然在癌症面前,饮食只能起到辅助的作用,但是切莫小看饮食的力量,合理正确的饮用是能够给予人体足够力量的。
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