高血压患者日常生活中要控制情绪,同时在饮食也要做到低盐饮食,大家都知道盐是高血压的克星,所以为了身体健康,提高生活质量,高血压患者就要习惯清淡的食物,今天介绍三款适合高血压患者的佳肴给大家吧。
1、苦瓜排骨汤
材料:排骨300克,豆豉,白苦瓜1条,姜,米酒2汤匙,白砂糖1/2汤匙,盐。
做法:
1、将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用。
2、排骨洗净,切块,汆水捞起。
3、将煮沸的清水倒入大炖盅中,再依次放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子。
4、将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。
7、凉拌土豆山药
材料:土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。
做法:
1、土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。
2、将熟的土豆比、山药丝装入容器内。
3、加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内,撒上葱花。
4、在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸,然后将沸油倒入菜上淋即可。
3、素炒绿豆芽
材料:绿豆芽,尖椒,葱,蒜,花椒面,醋,酱油,盐,鸡精。
做法:
1、绿豆芽洗净,尖椒去辣筋后切丝,切好葱花,蒜末备用。
2、锅中加少许底油,待八成热时,下葱花炝锅。
3、紧接着倒入尖椒丝,略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽,继续翻炒。
4、加人花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋。
5、翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀。
今天给大家推荐的三道菜都非常适合高血压患者食用,建议血压高的朋友们可以经常食用。另外,高血压的患者应该保持积极乐观的心态,但是要切记即便遇到高兴的事,也要尽力控制自己的情绪,避免情绪波动造成血压升高。
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