春天万物更新蓬勃生长,是一年中最美好的季节,同时也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。春天风多雨少,气候干燥,天气变化反复无常,气温忽高忽低,人体不容易保持新陈代谢的平衡和稳定,易受到疾病的困扰,比如皮肤干燥过敏、春困、燥火上升、头痛乏力等问题,因此更应该注意保健养生及饮食调理。
补足阳气
春天的滋补与秋冬季节不同,应以平补为原则,避免大热大燥的补品,以免加重身体的内热,损伤元气。
尤其要对肝脾额外保护。
1.多吃温补阳气的食物。春季气温仍有余寒,为了祛散风寒,可多吃韭菜、葱、蒜等性温味甘补阳的食物,还有核桃、红枣、糯米、黄鳝等。
2.补肝健脾。肝主阳气,若肝功能受损则周身气血运行紊乱,春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气,所以应多吃些性味甘平,富含蛋白质和矿物质的食物,有利于扶助阳气。
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