脑瘫患者的饮食注意事项是什么

脑瘫患者的饮食注意事项是什么?专家介绍说脑瘫患者的饮食在患者康复中起着不容忽视的作用。脑瘫患者由于咀嚼、吞咽、摄食障碍，大多营养状况欠佳，需要给予高热量、高蛋白、高维生素易消化的饮食。那么，脑瘫患者的饮食注意事项是什么呢?我们来看看专家的看法。

专家介绍脑瘫患者尤其注意以下几种饮食：

1、脑瘫患儿饮食中含铅食物：铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑而引起智力低下。有的孩子特别爱吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫，表面的铅一部分会变成气态铅。还有例如皮蛋，在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，因此吃皮蛋也会影响儿童的智力。另外，孕妇饮啤酒过多，其中的铅可以以通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。

2、含铝食物：世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食，儿童更应注意。粉丝制品往往含铝也较多，儿童要少吃。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

3、脑瘫患儿饮食中含糖精、味精较多的食物：我们在日常生活中应限制糖精的用量，否则不仅会损害脑、肝等细胞组织，甚至还会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿应禁食。动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

4、过咸食物人体对食盐的生理需要较低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤其动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。脑瘫患儿饮食中不要放过多的盐。

关于脑瘫患者的饮食注意事项是什么的详细介绍就是以上内容，专家告诉我们：脑瘫患者的饮食一定要多加注意，对于脑瘫患儿的智力发育有很大的作用。