夏季调节血脂 需牢记饮食5原则

血脂异常是引发心脑血管疾病的主要因素，调节血脂除了药物治疗外，饮食是调节血脂的重要手段。夏季血脂异常患者饮食调理，应牢记以下几点。

夏天，很多人怕喝牛奶“上火”，不愿食用，这是错误的。因为牛奶既能补钙又能轻度降低总胆固醇。因此，即使夏日，也最好保证每天喝一袋牛奶(250毫升左右)。

夏日人体津液消耗过多，因此，血脂异常患者每天要保证摄入3份高蛋白(包括1个鸡蛋、50克瘦猪肉或鸡鸭鱼肉、50克豆类制品等)。但大油大肉、肥甘厚味等高胆固醇食品，应予放弃。

夏天蔬菜水果比较多，而蔬菜水果中的纤维素有利于调节血脂。因此，每天要保证摄入400克蔬菜，100克水果(如西红柿、山楂等)。西红柿内含丰富的维生素C，可降低甘油三酯;山楂具有促进胆固醇的排泄，调节血脂的作用，可以泡水作为夏日饮品。另外，南瓜、胡萝卜等黄色蔬菜，都有很好的调节血脂的作用，也应该适当摄入。其次，多吃玉米也可起到调节血脂的作用。

常饮绿茶，不但可消暑利尿，还可降低总胆固醇。

夏季人们常喜欢食用粥，故可以用燕麦片煮粥。这不但是夏季的一道“美食”，还可起到降低总胆固醇的作用。

调整饮食和改善不良生活习惯是治疗血脂异常的常规方法，日常膳食中可以多食用具有降血脂功效的食物。