说到素肉,相信大家一定会想到市场上出售的各种各样用素肉制作的小食品,其实我们完全可以利用自己的巧手亲手制作出美味的素肉佳肴,下面我们就给大家介绍一下相关的小常识。
风味独特的素肉有什么滋补功效
素肉用的是大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等制作的一种现代化的食物,素肉具有肉的口感和香味,我们平常用素肉可以制作很多的美食,素肉经常被人们用来代替肉。素肉是消费者非常喜欢的一个食品行业的新品种,模仿天然食品制作,食用方便,而且营养健康。
素肉的食用价值
素肉是经过成型、蒸煮、炒制等过程加工而成的仿荤食品,外形、色、香、味等与荤食相似。素肉用于生产素肉的原料主要包括大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋及食用菌等。大豆蛋白营养丰富,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,是非常理想的植物蛋白。小麦蛋白又称谷朊粉,含有人体必须的15种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源。魔芋中富含葡甘聚糖,是一种优质的水溶性膳食纤维,兼具药食两用功能,可有效预防多种疾病。
鱼香素肉丝
制作主料:素肉200克。
调料:植物油25克、生抽10克、味精1克、泡椒5克、姜2克、大葱5克、淀粉(蚕豆)10克、醋5克、白砂糖2克。
做法:
1.先将泡辣椒切碎;
2.泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、白糖、醋等调成汁;
3.油下锅炒滚,放入素肉炒一下;
4.即倾入已拌好的调味汁,翻炒几下,即可起锅。
素肉具有高蛋白、低脂肪和不含胆固醇的有点,素肉还有非常强的吸水性、吸油性。素肉可以补充人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素等,可以调节集体平衡,提高免疫力。人们长期食用素肉还可以防治高血压、心脏病、冠心病和糖尿病等慢性疾病,增强体质,更有利于人体健康。
小编认为与其购买市场上各种素肉的小食品,不如自己动手制作一些素肉的美味,这样我们在食用的时候才能更安全更放心,相信也会更美味。
培养多种兴趣,保持精力旺盛广泛的兴趣爱好,会使人受益无穷,不仅可以修身养性,而且能够辅助治疗一些心理
维生素c是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病毒进入人体组织,保护机体
其中包括维生素bbbb12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜
生姜切丝,大枣切开去核,与薄荷共装入茶杯内,冲入沸水200—300ml,加盖浸泡5—10分钟趁热饮用
增强体质的食物与饮食方法,增强体质常吃的食物有比目鱼、鳎目鱼、姬菇、熟坚果、铁皮石斛、花粉、奇异果、
豆腐洗净,用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐淀粉面粉胡椒粉味精拌匀,做成20个丸子,每个丸子中间塞1个核桃仁
增强体质的食物有哪些,增强体质吃什么好?增强体质常吃的食物有芦荟、小葱、牛乳、板鱼、小葱、新鲜芦荟、
其中包括维生素bbbb12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。
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增强体质吃什么食物好?如何饮食?增强体质常吃的食物有鱼籽、虾皮、苋菜、黑土豆、板栗、猕猴桃、榛子、牛
所以说,柚子也是一种很好的美容品,将柚子切开之后浇上一些蜂蜜,然后轻轻的涂抹、按摩皮肤,这样能够很好
除此以外,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼一样松软,易消
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