燕麦的营养价值高吗?燕麦是一种高营养的食品,它不仅营养素含量高,而且质量也很好评,是现在比较受大家欢迎的一种食物,还被评为十大健康食物之一,下面我们就请来饮食专家来具体介绍一下,希望能够对大家有一定的帮助。
燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。
营养价值
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
食用效果
性温、味甘;补虚,止汗。
适用人群
一般人群均可食用
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
通过上述饮食专家的介绍,大家对于燕麦的营养价值都有所了解了吧,专家提醒,如果想要身体更健康的话,不妨在日常饮食中添加燕麦这一食物,如果还想了解更多有关内容,可以点击咨询我们的在线专家,专家将为大家进行详细介绍。
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