[俗名]丝菜、光旁莲。[性味]生性寒,熟性温,味甘。[功效]生清热,凉血,止血,散瘀。熟健脾,开胃,养血。[宜食]鲜生食或打汁饮用,适宜高热病人烦热口渴之时食用;适宜吐血,口鼻出血,咯血,尿血,以及血友病患者打汁服用;适宜高血压病,糖尿病,肝病以及便秘之人食用;适宜脾胃气虚,食欲不振,缺铁性贫血,以及营养不良之人食用。莲含丰富的铁质,故对贫血之人颇宜。煮熟食用,宜选用铜锅或沙锅。唐·孟诜:“产后忌食生冷物,惟不同生冷,为能破血故也。蒸食甚补五脏。”《本草经疏》:“,生者甘寒,能凉血止血,除热消胃,故主消散瘀血,吐血,口鼻出血,产后血闷,及止热渴,烦闷,解酒等。熟者甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,实下焦,消食,止泄,生肌。”《随息居饮食谱》:“,甘平,生食生津,行瘀,止渴除烦,开胃消食,析酲。熟食补虚,养心生血,开胃舒郁,止泻充饥。以肥白纯甘者良,生食宜鲜撒,熟食宜壮老,用沙锅,桑柴缓火煨极烂,入炼白蜜,收干食之,最补心脾。”《纲目拾遗》:“粉,大能和营卫生津,凡一切症皆不忌,可服。”[忌食]生性质偏凉,平素脾胃虚寒之人忌食生;女子月经来潮期间和素有寒性痛经者也忌食生;熟及粉也不适宜糖尿病患者食用。煮食用忌选铁锅铁器。《物类相感志》:“,忌铁器。”[按语]新鲜的莲含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,其中以维生素C的含量特别多,食物纤维含量也高。若将老制成粉,极易消化吸收,更适宜一切虚弱之人,故清·王孟英说:“粉为产后,病后,衰老,虚劳妙品”因莲含有丰富的丹宁酸,丹宁酸具有收敛性和收缩血管而能止血。莲的食物纤维能够刺激肠道,治疗便秘,促进有害物质的排出,减少胆固醇和糖值,具有预防糖尿病和高血压的作用。节性平味甘涩,其止血作用尤为显著,胜于莲,适宜咳血,吐血,衄血,尿血,便血,血痢,妇女崩漏之时食用。《本草纲目拾遗》中就说:“节粉散瘀血,生新血,产后及吐血者食之尤佳。”
大便秘结的食物与饮食方法,大便秘结常吃的食物有豆薯、小米蕉、芝麻蕉、榛子、燕麦、酸奶、香梨、柿饼..
预防便秘的食物有哪些,预防便秘吃什么好?预防便秘常吃的食物有木耳菜、板栗、红叶苋菜、黑木耳、芒果、西
治便秘的食物有哪些,治便秘吃什么好?治便秘常吃的食物有绿豆芽、火龙果、西贡蕉、蔓越莓、淡奶油、奶油、
实热便秘吃什么食物好?如何饮食?实热便秘常吃的食物有食用大黄、大黄...
大便秘结吃什么食物好?如何饮食?大便秘结常吃的食物有绿豆芽、豆芽、木耳菜、梨山甘蓝、木耳、牛油果、冬
肠燥便秘吃什么食物好?如何饮食?肠燥便秘常吃的食物有首乌、罗汉果、芝麻、杏仁、黑芝麻、小胡桃、杏仁粉
便秘的食物与饮食方法,便秘常吃的食物有白菜梗、青江菜、红薯、糙米、山兰米、粉条、番茄酱、鲜玉米...
便秘的食物有哪些,便秘吃什么好?便秘常吃的食物有芥菜、鸡毛菜、圣女果、牛油果、李林蕉、大米、香米、猪
便秘吃什么食物好?如何饮食?便秘常吃的食物有紫甘薯、黄秋葵、芒果、伏苹果、胚芽米、排骨、番茄、粉肠.
不良生活习惯饮食因素老年人牙齿脱落,喜吃低渣精细的食物,或少数病人图方便省事,饮食简单,缺粗纤维,使
便秘临床表现便秘的主要表现是排便次数减少和排便困难,许多患者的排便次数每周少于3次,严重者长达2~4
便秘检查1.腹部平片能显示肠腔扩张及粪便存留和气液平面,可确定器质性病变如结肠癌、狭窄引起的便秘。2
合理饮食老年人应多吃含粗纤维的粮食和蔬菜、瓜果、豆类食物,多饮水,每日至少饮水1500ml,尤其是每
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有