餐桌上被遗忘的宝物

其实在日常的生活中我们总是在不知不觉之间把很多好的东西都丢掉，很多我们感觉是废物的东西，其实都是对我们身体有很多好处的，这些都是餐桌上被遗忘的宝物，但是你就有疑问了，生活中哪些是餐桌上被遗忘的宝物呢?

1、白萝卜缨：曾被丢弃的营养，变废为宝

萝卜缨的营养价值确实很高，其中膳食纤维的含量是很丰富的，众所周知，膳食纤维能促进肠蠕动，防止便秘，从这个方面看，萝卜缨瘦身减肥的功效还是存在的。除了膳食纤维以外，萝卜缨中还含有大量的矿物质和维生素，其中维生素C的含量非常丰富，同时又含有非常多的水分，因此，润肤养颜的功效可见一斑。

2、柚子皮：巧食果皮去燥

柚子皮所含有的柚皮甙可以降低人体血液的黏滞度，起到了很好的预防脑中风、血栓的作用。柚子酸可以促进消化，消除疲劳。独特的柚子香还可以舒缓紧张情绪，缓解压力。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，可以有效改善肝、胃、肺等机能。挑选柚子时，要选新鲜的、表皮色泽金黄的，因为柚子皮所含的物质有很好的祛痰镇咳的功效。

3、玉米：粗粮回归饭桌

据一则报道称美国和一些西方国家把玉米称为“黄金作物”，因为其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。尤其是新下来的鲜玉米，干玉米的营养素会有些许的流失。

4、芹菜叶：叶子营养胜过梗

在生活中，人们习惯把芹菜叶摘掉抛弃，这是不科学的，营养成分——绿叶素都含在叶中，叶比茎营养价值更高。所以，在食用时除烂、黄叶摘掉外，应茎叶同食。

餐桌上被遗忘的宝物是不是就是我们在做饭的时候常常丢掉的东西，看看你现在的垃圾桶里有多少是我们刚刚给你介绍的餐桌上被遗忘的宝物呢?从现在开始就将这些被遗忘的宝物放在该放的地方吧。