因为有生吃蔬菜营养价值高一说,所以有人提倡能生吃的尽量生吃。但任何事物都有两面性,我们在生吃蔬菜的同时,也吞下了寄生虫或虫卵,这不能不引起我们的高度警觉。
有些人认为只要洗干净就可以了,但这些虫卵和幼虫用肉眼是看不出来的,在显微镜下才可以观察到。人群中幼虫感染率高达4.79%,得幼虫病后最为严重的症状是贫血。蛔虫卵进入人体发育成成虫后,每条雌虫每天可产卵20万个,人体大量感染蛔虫,可引起肠、胆疾病。
还有,饭店用萝卜雕刻成动物花鸟,装点盘中菜肴的“围边菜”,一般都是大批量集中加工,然后再放到冰箱或淡盐水中存放,以保证其色泽鲜艳和美观。这就使“围边菜”常常因存放时间过长,新鲜受到影响。多数的“围边菜”是在切配生菜的场地制作的,所用砧板半数以上是与切配鱼、肉等混用,因而极易受到动物性食品带来的沙门氏菌、副溶血性孤菌等致病菌污染。“围边菜”的消毒也存在问题,有的饭店的“围边菜”原料在清洗后,切配、装盘过程中不进行任何消毒,有的饭店的消毒液不符合要求,从而埋下了致病的隐患。
染病后,肺吸虫将寄生于人体肺部,患者轻则咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至
外裹一层面粉油炸,既脆又嫩……享受此番美食之时,祸根也可能因此种进了肚子里,因为这些鱼体内往往寄生了
鱼是通过鳃和肝、肾等器官向外排除毒素,其中鳃不仅是鱼的呼吸器官,也是一个相当重要的排鱼都要摘除鱼鳃的
在看到电视、报纸报道吃生泥鳅感染寄生虫的新闻,很多患者也有发烧症状后,李燕回想起自己在前不久也吃了2
专家介绍,中医认为泥鳅是水中人参,但生吃泥鳅并未纳入中医教科书,只是民间说法,没有充分的科学依据,所
那么异尖线吸虫蚴移行症也是寄生虫病吗?现在小编就来给大家详细讲解一下上述问题,希望让大家对疾病有更深
从几个例子可以看出挪威人养殖三文鱼的一丝不苟:三文鱼整个生命周期都受到录像机、电脑和监控人员的监测,
专家介绍,中医认为泥鳅是水中人参,但生吃泥鳅并未纳入中医教科书,只是民间说法,没有充分的科学依据,所
购买牛时要仔细检查饲养时,注意保持圈舍的干燥通风,对污染的圈舍、用具要彻底消毒注意经常刷拭牛体,保持
小龙虾肺吸虫病小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见,连水田溪沟脏水里也有很多,因繁殖力极强,捕捉十分容易
当一个人突然饭量很大,体重增长却不明显,甚至消瘦,平时会出现不明原因的疲劳,嗜睡,虚弱等症状的时候,
如果怀疑得了寄生虫病,该做哪些化验来确诊呢?检查出寄生虫病原体(虫卵、幼虫、成虫)是确诊寄生虫感染性
长沙市疾控中心今天发出健康提示市民冬季进补要避免进食生鲜的或未经彻底加热的肉鱼虾和水生植物,提防食源
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