六种吃了更有害健康的早餐吃法

吃法六“回味早餐”

早餐内容剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。

专家评点剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。建议吃剩的蔬菜尽量别再吃。把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质。从冰箱里拿出来的食物要加热透。