这些饮食习惯让你变得更笨

4.含过氧脂质的食物

油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于*光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

5.含糖精、味精较多的食物

糖精摄入过多会损害大脑细胞组织。味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。