白癜风患者应该如何科学饮食?

白癜风如何科学饮食?白癜风是皮肤科疾病的一种，并且是一影响美容的常见皮肤病，易诊断，治疗难。在治疗白癜风的过程当中，并不仅仅是要靠积极配合医生进行治疗，服用各种药物进行辅助，更重要的是在日常生活中对于饮食结构有好的调节。

1、减量少吃一些富含谷胱甘肽食物：很多资料表明，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风患者应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果等秋季水果以及核桃、花生、芝麻等坚果。

2、加强富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成与酪氨酸和酪氨酸酶是分不开的。他俩在相互作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸、铜和锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。