注意夏季饮食中的冰箱疾病

医生提醒，要防止“冰箱病”，必须做到1.冰箱内存放的食品一定要生熟分开，防止交叉污染，食用前应检查食品质量。2.冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。冰箱里的冷饮、冷食，天气再热，也不要拿出来就吃，更不要在大汗淋漓、口渴难忍时过量食用。3.冰箱要保持清洁，定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。

夏季要每星期对冰箱清洗、消毒一次，可用0.5%的漂bai粉擦洗，非凡注重擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。也可以在排气口和电冰箱下方的蒸发器内放置大蒜，用来杀菌消毒。