白癜风患者食物分类法都有哪些

在临床上经常遇到一些由于饮食不当而复发或加重的情况，由此可见饮食合理可使白癜风得以缓解。正确合理的选择食物就显得尤为重要。在此，我们为患者做进一步完善的饮食指导。

不利于白癜风病情的食物必忌口，有利于病情的食物要适当摄入。原则如下：

1、不可偏食：在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的欲食习惯，应注意纠正。

2、忌口是重要环节：对富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓"热性食物"或"发物"、鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，无论资料记载，患者主诉或是皮内试验，均证明其致敏的发生率很高，均应禁忌食用。

3、多食一些富含酪氨酸的物质：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。

白癜风患者常用食物可以分为以下几类：

（1）水果类：

香蕉，桃，梨，杏，桑葚，荔枝;

（2）蔬菜类：

墨菜，马齿苋，茵陈蒿，灵芝，黑木耳，何首乌，珊瑚菜，胡萝卜，明党参，玫瑰花，槐花，花生，豌豆，油菜，茄子，菠菜，蕨菜，发菜，香菇，芸豆，芥菜，茼蒿，紫菜，马铃薯，白菜，香椿芽，芽菜，空心菜，荆芥，苔菜，黄瓜，冬笋，南瓜，野菜，芹菜;

（3）干果类：

花生，腰果，白果，莲子，栗子，西瓜子，南瓜子，松子，葵花子，榛子，核桃仁，红枣，桂圆，菱角，杏仁;

（4）五谷类：

玉米，黑米，小米，大米，梗米，糯米，红米，小麦，高粱，燕麦，麦麸;

（5）豆类：

黑豆，青豆，黄豆，绿豆，豌豆，眉豆，蚕豆，豆芽，豆荚，豇豆，豆制品;

（6）其他分类：

田螺，牡蛎，动物内脏，豆奶粉，黑芝麻

以上食物对于白癜风治疗无需忌口，且有的食物时宜多吃。