在我们日常生活中,有很多食物都富含着大量的营养物质,但是如果不正确的食用这些食物的话将会适得其反,那么健康的食物最安全的吃法是什么呢,下面我们一起来看一下:
营养食物的最安全吃法
1、哈密瓜
哈密瓜表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。而且,哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。
安全吃法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
2、剩米饭
吃剩的米饭在放置过程中,容易受到微生物污染。
保存方法:剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏,食用前再彻底加热。
3、虾蟹
全球约有1%的人对花生过敏,中国人最主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质,可能引起一部分人皮肤瘙痒,严重者还会诱发哮喘。因此,过敏者不宜食用虾蟹。
4、绿叶菜
在施粪肥过程中,绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。生吃未洗净的受污染蔬菜,容易感染。
安全吃法:吃前一定要洗净,最好能在沸水中焯一下。
5、生鱼寿司
寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
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