夏季高温容易使很多食物变质，而高温也易滋生细菌。小心病从口入，很多食物在这样的季节里都可以成为你经常腹泻的诱因。而同样是因为饮食引起的腹泻，我们当然也可以通过饮食来缓解的，下面我们就给大家说说如何通过饮食来缓解夏季腹泻吧。
首先，多喝万能的白开水
生病了，人们总会嘱咐病人多和白开水;感冒了，立刻也会想到白开水。其实这个万能的白开水对预防夏季腹泻也是有一定功效的。白开水不但可以补充炎热出汗引起的体液丢失，餐前喝一杯还可以开胃，增加食欲。对老年人还能起到降低血液粘滞度，预防心脑血管病的作用。
其次，要进食新鲜的食品
夏天食物很容易腐坏，尤其是肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等，在夏天高热时容易引起变质，因为许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散，海鲜肉蛋还是购买鲜活的比较保险。
第三、冰箱里的食物不要直接吃
虽然为了保证食物不变质，人们发明了冰箱，但是冰箱可不是防腐箱，夏日里储存时间久了的食物，在冰箱里照样会变质。要想避免吃坏肚子，就要尽量避免食用剩饭剩菜，冰箱里隔夜的饭菜要充分加热后再吃。
第四、凉拌菜不要剩
夏天吃点凉拌菜，消暑又爽口，但是凉拌菜一定要现拌现吃，而且要加点醋和蒜这样有杀菌的作用。另外，凉拌菜制作前必须专门消毒，而且要使用专门的刀、板切割，尽量避免生熟混杂。
如果你能在饮食中做到上面的四点，那么我们就能有效的保证我们的健康的，而腹泻问题也一定不会在夏季的时候找到你的。
