辣味食物一直是很多人的最爱,虽然是夏天也离不了辣,夏天养生可以适当吃些辣味食物,一些辛辣食物对身体是极有益处的,可是当辣过头了,我们要吃些什么来解辣呢?下面和小编一起来看一下吧。
1、牛奶
当你吃辣椒的时候,你会觉得很热,并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实,这样做的效果并不会很理想。事实上,辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,并且辣椒素为非水溶性物质,它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释,为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。
但最好的缓解辣味的食物是牛奶,尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合,而现在的研究发现,真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
2、啤酒
当你吃辣椒的时候,你会觉得很热,并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实,这样做的效果并不会很理想。事实上,辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,并且辣椒素为非水溶性物质,它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释,为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。
3、咖喱
香浓的咖喱人人喜爱,但对不嗜辣的人士来说,后遗症便是眼泪、鼻水直流,口唇肿胀,急忙喝水解辣。其实,冰水并非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
4、糖水
若吃辣时感觉不胜辣味,很多人也会急急来杯冰水,但其实这个方法可能带来反效果,辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验,他们认为吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
5、呷醋
情侣间吃醋可能对感情毫无帮助,但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣。此外,多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。
6、砂糖
如误嚼辣椒中的「辣子」,最快及实时的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼热火熨感。
7、青瓜
有时食辣,碟边会有青瓜蕃茄伴碟,青瓜既解辣效果一流,立即见效。
万事万物都要适可而止,吃辣也是一样,很多时候,吃辣吃过了就会对身体带来伤害,所以即使喜爱,也要懂得讲究一个度。
通常来说,食用含盐食物引起的轻微肿胀会在一天内自行消失,并且肿胀持续的时间与体内有多少过剩的盐分相关
因为局部的挤压,很容易引起皮肤的破损,除了给新生儿带来不必要的痛苦外,还可使皮肤表面的细菌乘虚而入,
食疗功效:中医认为,红花味辛,性微温,归心、肝经,具有祛瘀止痛、活血痛经的作用,还可辅助治疗闭经、产
一些工作上须长时间站或坐的人,如学校的老师、手术室的主刀医师,因重力的关系,血液和水分因回流速度减慢
软组织损伤的原因软组织损伤系指人体运动系统皮肤以下骨骼之外的肌肉、韧带、筋膜、肌腱、滑膜、脂肪、关节
月经前水肿,约有25%的妇女于经前10至14天可出现水肿,且多为下肢轻度浮肿,严重者可有颜面及手部浮
组织细胞发炎或损伤时释入细胞外液中的钾离子、5-羟色胺、乙酰胆碱、缓激肽、组胺等生物活性物质亦可引起
大多数骨病都有疼痛的症状,但是痛风的疼痛有其特点,主要有以下几点:第疼痛发作时间:痛风发作与其他疾病
癌症是一种恶性肿瘤,患上前列腺癌情况肯定是比较严重的,可能会造成其他一些不舒服的症状出现,所以一定要
通常来说,食用含盐食物引起的轻微肿胀会在一天内自行消失,并且肿胀持续的时间与体内有多少过剩的盐分相关
整形医院采用的专业的脂肪探测仪,准确探测脂肪的分布,探测她们在皮下层的深度和位置,选择的是隐蔽的地方
营养不良会使得血浆中的蛋白质有所降低,形成不了足够的白蛋白,组织中的废弃物无法完全排出,这样长期下来
创口的大小、形状、出血情况、受伤程度及范围,皮肤有无瘀斑、水疱,皮温有无改变,指(趾)端循环情况,肌
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有