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吃什么降低胆固醇?5种超级食材让你再不愁

胆固醇过高总是一件让人担心的事情,因为胆固醇一旦升高,很难通过药物使其降低。但其实降低胆固醇并不难,只要在日常饮食中加以注意,完全可以将体内胆固醇的含量控制在一个健康合理的水平。想要降低胆固醇,首先必须对吃什么可以降低胆固醇有所了解。

营养专家表示,通过饮食减低胆固醇的含量,需要注意荤素搭配,应该多摄入一些蔬菜,不吃或少吃肥肉、动物内脏,瘦肉可以适量摄入。具体来说,降低胆固醇食材可以分为黄、红、黑、绿、白五种健康色——

黄色:红薯、胡萝卜、玉米油、南瓜等。

红色:红酒、辣椒、西红柿等。每日适当进食,对动脉粥样硬化有预防效果。

黑色:黑木耳、黑米、鱼、海带等。

白色:米饭、燕麦片、白萝卜、酸奶、牛奶等。研究证明,每天摄入50克燕麦片,可降低血液中甘油脂和胆固醇的含量。

绿色:菠菜、嫩笋、绿茶、卷心菜、梨等。这些食物色彩中性,脂肪含量也不高。

荤素搭配的饮食疗法就如同文化艺术一般,不存在一个固定的模式,符合自身世界情况的方式肯定最佳。的食物

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