众所周知,用铁锅烹调可以使我们摄入更多的铁质,对于一些有着贫血症状的朋友是很好一种炊具,但是在使用的时候很多人会发现一些问题,比如铁锅会把食物染黑,或者是铁锅容易生锈,这时候就需要注意一些使用技巧,下面我们请专家来介绍下。
使用新铁锅会把食物染黑怎么办?新铁锅在第一次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染。
铁锅锈了怎么办:可在生锈部位涂点醋,再用水刷洗,即可去除;如果锈得厉害,可用石蜡溶液除锈。经石蜡溶液擦过的铁锅,即使暂时不用也不易生锈。
通过上述专家的介绍,大家对于使用铁锅时会遇到的一些问题及解决方法都有的了解了吧,掌握这些技巧对于更好地烹调食物是有帮助的,如果大家还有什么想要了解的内容,可以点击我们的在线专家咨询了解,他们会详细讲解。
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