我们每天都过着朝九晚五的生活,工作一天累了,又要回家做饭,似乎总有忙不完的活。下面小编教你几道超简单的菜。原料常见,价格经济实惠,而且烹饪零难度。最关键的是真的非常好吃哦!有兴趣的朋友,赶紧来学习零基础也能学会的20种小炒呗。
【酸辣土豆丝】
烹饪时间:3分钟
原料成本:2元
餐馆均价:16元
1.土豆冼净,去皮切丝,放入清水中浸泡。
2.锅中热油,爆香姜片和干红辣椒段。
3.倒入土豆丝不停翻炒,断生以后,调入少许的盐、米醋和鸡粉,炒匀即可。
【烧烤风味土豆片】
烹饪时间:5分钟
原料成本:2元
餐厅均价:18元
1.土豆去皮,切薄片,放入清水中浸泡片刻,洗去表面淀粉。
2.洗净的土豆片用厨房纸擦干,刷一层油,撒上盐、孜然粉和辣椒粉,拌匀。
3.放入微波炉,加热2分钟,取出翻拌一下,继续加热2分钟,吃前撒少许葱花即可。
【黄瓜炒火腿肠】
烹饪时间:5分钟
原料成本:3元
餐厅均价:18元
1.火腿肠切片,黄瓜切片放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,将腌出来的水倒掉。
2.锅中热油,倒入黄瓜片翻炒,倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉即可。
【胡萝卜木耳炒肉片】
烹饪时间:5分钟
原料成本:3元
餐馆均价:22元
1.胡萝卜洗净切片,木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵,肉切片用生粉、料酒、盐上浆。
2.锅里热油,先倒入肉片划散至变色后盛出,再倒入胡萝卜翻炒至出红油。
3.再倒入木耳翻炒,接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味,最后倒入肉片翻炒即可。
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