我们很多人都是经常吃速冻食品的,而且现在为了让我们的生活越来越方便,所以我们生活中的速冻食品是越来越多的,但是有点时候我们挑选的速冻食品其实营养价值已经不高了,那么我们就给大家说说如何在生活中挑选速冻食品吧。
1、看生产日期
生产日期越近期的话,新鲜度越高,你买到家里放的时间久可以长一点。有时候忘记吃了,也不至于那么快坏。
2、看保质期
保质期时间太长也不是好事。一般人看到保质期在12个月或者是24个月的食品,都非常高兴,一看能这么长时间,就不担心坏,但是,要知道保质期越长,意味着食物的营养成分流失会更多,而且没准加了防腐剂更多,要不就是盐、糖非常多,才能不让食物坏掉。所以买保质期时间短的时候,获得营养价值更高一些。
速冻食品往往对保鲜要求比较高,所以最主要的是检查该食品的生产日期和保质期,检查食品有没有过期,检查生产日期字迹是否清晰,擦一下看看会不会被擦掉。
3、买独立包装
独立包装的更加卫生和安全。散装的不知道来路,一旦吃出了什么问题,也找不到源头。在卫生和安全方面实在不敢恭维。
4、看配料表
配料表当中的项目越多,代表着添加的食品添加剂越多,你如果想不吃到那么多食品添加剂的话,那可以买配料表项目少的。在这里告诉大家,配料表前三位的是这包食物中最重要的原料,你就知道这包食品的最重要是什么东东了。
5、看营养成分表
有些大型企业生产的品牌产品,都有营养成分表。你就注意看那2个字”能量”能量越高,代表这里边油脂比较多,要么就是糖比较多,所以吃起来香。但是,从控制体重来讲,能量低的比能量高的好。这个能量单位往往是千焦,1千卡等于4.184千焦。你就算算。实在不懂,那你就记住这么一个兑换,就是100克的肉馅汤圆相当于装2两米饭的碗,2碗。所以,在吃这些速冻食品的时候,一定记得减少其他主食的摄入,要不,一不小心就能量过多,造成肥胖。对于减肥、瘦身的人士一定要注意啊!
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